-бурак (адвараны) - 4 шт.

-рэдзька - 1 шт.

-чарнасліў (без костачак) - 1/2 шклянкі

-аліўкавы алей - 2 ст.л.

-соль - па густу.

Бурак і рэдзьку ачысціце ад лупіны і натрыце на буйнай тарцы. Заліце чарнасліў кіпенем і пакіньце брыняць на 20-25 хвілін, затым зліце ваду і дробна нарэжце яго.

Змяшайце нацёртую гародніну з чарнаслівам, дадайце соль і алей і яшчэ раз перамяшайце.