-бурак - 1 шт.

-агурок - 2 шт.

-авакада - 1 шт.

-арэхі кешшу - 1 жменя

-гарчыца баварская салодкая (для запраўкі) - 1 г.л.

-воцат вінны - 2 ст.л.

-алей аліўкавы - 3 ст.л.

-цытрына сок (каб паліць авакада) - 1/2 шт.

-спецыі - па густу,

-соль - па густу,

-перац - па густу.

Бурак запекчы ці адварыць, астудзіць, пачысціць. Нарэзаць кубікамі. З авакада выдаліць костачку, выняць мякаць і нарэзаць кубікамі. Апырскаць сокам цытрыны.

Арэхі кешшу абсмажыць злёгку, здрабніць, але не вельмі дробна. Нарэзаць агуркі.

У асобным посудзе злучыць гарчыцу, воцат і алей. Добра размяшаць. Злучыць усю гародніну і заправіць салату.