-бурак – 100 г

-рэпчатая цыбуля – 25 г

-брусніца (мочаная) – 25 г

-алей – 15 г

-перац - па густу.

Вараны бурак ачысціць і нацерці на тарцы. Цыбулю здрабніць і дадаць да бурака разам з мочанай брусніцай.