-500 г бурака,

-100 г мочанай брусніцы,

-2 ст. лыжкі цукру,

-перац,

-соль.

Бурак спячы ці сварыць, ачысціць і нацерці на буйнай тарцы. Дадаць мочаную брусніцу, цукар, соль і перац. Перамяшаць і ўпрыгожыць брусніцай.