-500 г бурака,

-200 г чарнасліву,

-1 ст. лыжка цукру.

Бурак спячы, ачысціць, нарэзаць саломкай. Чарнасліў вымыць, заліць крутым кіпенем так, каб вада пакрыла яго, і дадаць цукар.

Як толькі чарнасліў стане мяккім, выняць костачкі і дадаць яго да бурака, добра перамяшаць, дадаць па густу адвар чарнасліву.