-1 кг буракоў,

-200 г чарнасліву,

-200 г курагі,

-5 грэцкіх арэхаў,

-250 г маянэза,

-соль - па густу.

Бурак адварыць, пачысціць і нацерці. Калі сухафрукты цвёрдыя, іх трэба папярэдне замачыць у гарачай вадзе, калі мяккія, то адразу парэзаць не вельмі дробна.

Грэцкія арэхі таксама не вельмі дробна парэзаць. Усё змяшаць з бураком, пасаліць, заправіць маянэзам.