-300 г бурака,

-100 г здробненых ядраў грэцкіх арэхаў,

-50 мл алею.

Вараны ці печаны бурак нацерці на буйнай тарцы, змяшаць з большай часткай здробненых грэцкіх арэхаў (частку арэхаў пакінуць для ўпрыгожвання салаты).

Заправіць алеем, пасыпаць здробненымі арэхамі.