-300 г бурака,

-200 г яблыкаў,

-50 г разынак,

-карыца,

-молаты мушкатавы арэх,

-цукар,

-соль,

-цытрынавы сок.

Вараны бурак і свежыя яблыкі ачысціць і нацерці на буйнай тарцы. Дадаць вымытыя і прасушаныя разынкі, карыцу, мушкатавы арэх. Усё асцярожна перамяшаць, дадаць цукар і соль па густу. Заправіць цытрынавым сокам.