-бурак (невялікі- 1 шт.

-хрэн (корань, вымачаны ў вадзе) - 2 шт.

-яблыкі - 2 шт.

-воцат - 1 ст.л.

-цукар - па густу.

Сыры бурак чысцяць, труць на тарцы, апырскваюць воцатам. дадаюць цёрты хрэн, яблыкі, цукар і ўсё добра вымешваюць.

Каб хрэн не раз'ядаў вочы, трэба яго настругаць цёплым