-200 - 250 г сырога бурака,

-1 - 2 сталовыя лыжкі хрэна,

-соль,

-цукар па густу,

-сок 1/2 цытрыны,

-1/2 шклянкі смятаны з маянэзам.

Сыры бурак вымыць, ачысціць, нацерці на тарцы, змяшаць з хрэнам, пасаліць, пасаладзіць, закрасіць сокам цытрыны, заправіць смятанай, змяшанай з маянэзам у роўных колькасцях.

У салаты павінен быць добра выяўлены густ хрэна.