-300 г бурака,

-50 г рэпчатай цыбулі,

-1/2 г. лыжкі кмена,

-1 г. лыжка сталовага хрэна,

-30 мл фруктовага соку,

-30 мл алею,

-10 г кропу.

Вараны ці печаны бурак нацерці на буйнай тарцы. Цыбулю нарэзаць тонкімі паўколамі.

Дадаць расцёрты кмен, хрэн, фруктовы сок, цукар, заправіць алеем, змяшаным з вельмі дробна нарэзаным ці здробненым у блендэры кропам.

Усё добра перамяшаць. Выкласці ў салатніцу і ўпрыгожыць кольцамі цыбулі.