-бурак адвараны – 400 г

-капуста марская (кансерваваная) – 200 г

-бульба – 100 г

-морква (адвараная) – 80 г

-цыбуля рэпчатая – 40 г

-алей аліўкавы - 4 ст.л.

-салера (корань) - 1 шт.

-пятрушка (зеляніна) - па густу

-сок цытрынавы - па густу

-соль - па густу.

Вараныя бурак і моркву нарэзаць саломкай, а бульбу - кубікамі. Вычышчаны і вымыты корань салеры нацерці на тарцы з буйнымі адтулінамі.

Падрыхтаваную гародніну злучыць з кансерваванай марской капустай, дадаць дробна нарэзаную рэпчатую цыбулю, цытрынавы сок, соль і заправіць аліўкавым алеем.

Гатовую салату выкласці ў салатнік, зверху пасыпаць дробна нарэзанай зелянінай пятрушкі.