-бурак (вараны) - 1 шт.

-журавіны - 3 ст.л.

-сок цытрынавы - 1 г.л.

-цукар - 1 г.л.

-цытрына - 1/2 шт.

-зеляніна пятрушкі - па густу,

-соль - па густу.

Вычышчаны бурак нарэжце саломкай. Дадайце молатыя журавіны, цукар, соль, запраўце цытрынавым сокам, перамяшайце.

Выкладзіце ў салатнік горкай, аформіце цэлымі ягадамі журавін, лустачкамі цытрыны і зелянінай