-300 г бурака,

-200 г журавіны,

-50 г цукру,

-50 мл алею.

Вараны бурак нацерці на буйнай тарцы. Журавіны прамыць і расцерці з цукрам, змяшаць з бураком. Заправіць алеем. Упрыгожыць салату цэлымі ягадамі журавін.