-200 г варанага бурака,

-100 г сырога бурака,

-100 г зялёнай цыбулі,

-50 мл алею,

-соль,

-цукар.

Нацерці на буйнай тарцы вычышчаны вараны бурак і на дробнай тарцы - сыры, змяшаць з нарэзанай кольцамі зялёнай цыбуляй, дадаць соль і цукар па густу, заправіць алеем.