-300 г бурака,

-100 г рэпчатай цыбулі,

-50 г хрэна,

-100 г кансерваванага зялёнага гарошку,

-соль ці соевы соус,

-50 мл алею.

Бурак адварыць, ачысціць, нацерці на буйнай тарцы, дадаць рэпчатую цыбулю, нарэзаную кубікамі, зялёны гарошак, соль (ці соевы соус) і хрэн, нацёрты на дробнай тарцы. Усё перамяшаць, заправіць алеем. Пры падачы ўпрыгожыць салату зялёным гарошкам.