-4 качана салаты,

-50 мл алею,

-сок 1/2 цытрыны,

-4-5 зубкоў часныку,

-соль,

-перац.

Лісце салаты добра прамыць, пакласці ў друшляк, апарыць кіпенем,

даць сцячы вадзе і нарэзаць палоскамі шырынёй у 1 см,

заліць запраўкай з алею, змяшанага з цытрынавым сокам

і расцёртым з соллю часныком, і паперчыць.