-400 г чырвонакачаннай капусты,

-соль,

-чорны молаты перац,

-2 ст. лыжкі воцату,

-50 мл алею.

Нашаткаваную чырвонакачанную капусту пасыпаць соллю і перцам. Пераціраць рукамі датуль, пакуль не пачне вылучацца сок і капуста не стане мяккай.

Воцат і алей змяшаць, заліць ім капусту і старанна перамяшаць. Паставіць у халадзільнік на 4 гадзіны.