-1 невялікі вілок чырвонакачаннай капусты,

-5 сярэдніх бульбін,

-1 сталовая лыжка воцату,

-1 цыбуліна,

-алей,

-1 небуйны салёны агурок,

- сок 1 цытрыны,

-соль,

-зеляніна па густу.

Капусту дробна нашаткуйце, заліце кіпенем і праз 15 хвілін адкіньце на друшляк. Злёгку пасаліце, апырскайце цытрынавым сокам і паліце алеем.

Адвараную бульбу ачысціце ад скуркі і нарэжце на невялікія кубікі. Бульбу пасаліце і запраўце алеем.

Дробна пасечыце цыбулю і кубікамі парэжце агурок. Бульбу змяшайце з цыбуляй і агурком.

Выкладзіце на шырокую талерку ў такім парадку: у цэнтры размесціце капусту, а па краях - бульбу. Перад падачай на стол упрыгожце зелянінай.