-300 г чырвонакачаннай капусты,

-100 г яблыкаў,

-100 мл яблычнага соку,

-50 мл алею,

-30 мл воцату,

-1 гваздзіка,

-парашок карыцы,

-соль,

-цукар - па густу.

Капусту нашаткаваць і патушыць з яблычным сокам, соллю, цукрам, рэзкімі затаўкамі, воцатам.

Астыўшую капусту злучыць з яблыкамі, нацёртымі на буйнай тарцы, і заправіць алеем.