-1 вілок чырвонакачаннай капусты,

- сок 1 цытрыны ці 2 сталовыя лыжкі воцату,

-2 яблыка,

-алей ці маянэз,

-цукар,

-соль.

Капусту нашаткуйце і паскладайце ў рондаль. Ачысціце ад скуркі яблыкі, выражце асяродак і натрыце на дробнай тарцы. У закіпеўшую ваду дадайце сок цытрыны ці воцат і пасаліце.

Гэтым растворам заліце капусту і добра перамяшайце. Дайце трохі настаяцца, а затым адкіньце на друшляк.

Ізноў пасаліце, дадайце цукар па густу і запраўце алеем ці маянэзам. Выкладзіце ў салатніцу і ўпрыгожце долькамі яблыкаў і кружочкамі цытрыны.