-300 г чырвонакачаннай капусты,

-100 г яблыкаў,

-50 мл аліўкавага алею,

-25 г гарчыцы,

-30 мл цытрынавага соку,

-соль.

Капусту нашаткаваць, з яблыкаў выдаліць асяродак і нарэзаць іх саломкай. Гарчыцу расцерці з цёплым аліўкавым алеем.

Затым дадаць цытрынавы сок і перамяшаць. Капусту злучыць з яблыкамі, дадаць па густу соль. Пакласці ў салатніцу і паліць падрыхтаваным соусам.