-язык цялячы – 200 г

-бурак – 200 г

-салера - 200 шт.

-салата зялёная – 100 г

-анчоусы – 50 г

-памідоры – 200 г

-маянэз – 100 г

-соль - па густу

-перац чорны (молаты) - па густу.

Папярэдне адварыць па асобнасці язык і бурак, ачысціць і нарэзаць дробнымі кубікамі. Салеру нарэзаць саломкай.

Лісце салаты прамыць і парваць на кавалачкі. Злучыць усе падрыхтаваныя кампаненты, пасаліць і паперчыць па густу.

Вычышчаныя ад скуркі памідоры здрабніць з дапамогай блендэра, перамяшаць з маянэзам і яшчэ раз узбіць.

Заправіць салату прыгатаваным соусам. Анчоусы здрабніць, дадаць у салату і ўсё старанна перамяшаць.