Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 2
    Гасцей: 2
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Салаты

    САЛАТА З КАПУСТЫ БРАКОЛІ З ПАМІДОРАМІ

    -400 г браколі,

    -100 г памідораў.

    Для соусу:

    -1 г. лыжка гарчыцы,

    -1 г. лыжка віннага воцату,

    -100 мл сланечнікавага алею,

    -1 ст. лыжка дробна нарэзанага эстрагону,

    -1 ст. лыжка дробна нарэзанай зялёнай цыбулі,

    -1 ст. лыжка дробна нарэзанага базіліка,

    -соль,

    -перац.

     

    Галоўкі браколі вымыць, падзяліць на суквецці і пагатаваць на пару на працягу 5 хвілін. Акунуць памідоры ў кіпень, зняць з іх скурку, мякаць нарэзаць кубікамі. Прыгатаваць соус: змяшаць гарчыцу з воцатам, злёгку ўзбіць, паступова дадаючы алей; пасаліць і паперчыць. Дадаць дробна нарэзаны эстрагон, базілік, зялёную цыбулю і як след перамяшаць. На вялікай глыбокай талерцы хораша раскласці букецікамі суквецці капусты і маленькія кавалачкі памідораў. Паліць салату соусам.

    Катэгорыя: Салаты | Дабавіў: wawkalaki (18.07.2014)
    Праглядаў: 246 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar