-0,5 кг белакачаннай капусты,

-2 сярэднія морквы,

-1 г. л. воцату,

-100 г чарнасліву,

-2 мандарына,

-0,5 г. л. цукру,

-100 г маянэза,

-соль - па густу,

-зеляніна пятрушкі для ўпрыгожвання.

1. Капусту дробна нашаткаваць вострым нажом.

2. Моркву нацерці на сярэдняй тарцы. Моркву і капусту злучыць, перамяшаць, дадаць воцат, соль па густу, 0, 5 г. л. цукру.

3. Салату яшчэ раз перамяшаць і паставіць у халадзільніку на 30 хвілін.

4. Чарнасліў размачыць у вадзе і дробна нарэзаць.

5. Мандарыны ачысціць, разабраць на долькі, выдаліць костачкі і здрабніць.

6. Капусту з морквай, чарнасліў, мандарыны злучыць, заправіць маянэзам і добра перамяшаць.

7. Зверху салату можна ўпрыгожыць дробна сечанай зелянінай пятрушкі.