-400 г квашеной капусты,
-100 г бурака,
-50 мл алею.
Капусту адціснуць. Бурак нарэзаць саломкай і патушыць у капусным расоле 5 хвілін. Астудзіць, злучыць з капустай і заправіць салату алеем.