-300 г квашанай капусты,

-1 шклянка фінікаў,

-1/2 шклянкі разынак,

-1/2 шклянкі смятаны,

-соль,

-цукар,

-зеляніна.

Адцісніце сок з капусты і выкладзіце яе у глыбокую міску. Фінікі нарэжце невялікімі кавалачкамі.

Разынкі прамыйце, трохі распарце і злучыце з капустай. Усё перамяшайце, запраўце смятанай, соллю, цукрам і выкладзіце ў салатніцу горкай. На нейкі час пастаўце салату ў халадзільнік.

Перад падачай на стол упрыгожце разынкамі, фінікамі і зелянінай.