-300 г квашанай капусты,

-50 г рэпчатай цыбулі,

-100 г яблыкаў,

-100 г апельсінаў,

-50 мл алею,

-гарчыца,

-соль,

-перац - па густу,

-лісце свежай капусты - для афармлення.

Некалькі лісцяў свежай капусты прамыць і пакласці на талерку. Нарэзаную паўколамі цыбулю, нарэзаныя долькамі яблыкі і апельсіны перамяшаць з квашанай капустай.

Заправіць салату алеем, змяшаным з гарчыцай, соллю, перцам, і пакласці на капуснае лісце.