-300 г квашанай капусты,

-50 г морквы,

-50 г бурака,

-100 г кіслых яблыкаў,

-50 мл кукурузнага алею.

Квашаную капусту адціснуць ці прамыць (калі кіслая), дадаць нарэзаныя лустачкамі яблыкі, нацёртыя на буйнай тарцы сырыя бурак, моркву, заправіць цукрам і пакласці ў салатніцу. Паліць салату кукурузным алеем.