-капуста - 1 кг

-баклажаны (смажаныя) – 100 г

-яйка - 1 шт.

-паніровачныя сухары

-аліўкавы алей

-зеляніна,

-зялёны гарошак - па густу

-цыбуля рэпчатая - 1 шт.

-чарнасліў (без костачак) – 50 г

для запраўкі:

-маянэз – 200 г

-смятана – 100 г

-чылі - 2 ст.л.

-чорны перац (молаты),

-соль - па густу.

Суквецці памачыць ва ўзбітае яйка, абкачаць у сухарах і абсмажыць у алеі.

Цыбулю нарэзаць кольцамі, чарнасліў і зеляніну здрабніць.

Змяшаць іх з капустай, гарошкам і лустачкамі баклажанаў, заліць запраўкай і ўпрыгожыць лісцікамі зеляніны.