-300 г кветкавай капусты,

-200 г яблыкаў,

-100 г рабарбара,

-50 г зялёнай салаты,

-200 г смятаны,

-кроп,

-цукар,

-соль.

Капусту прамыць у салёнай вадзе і, паклаўшы ў халодную ваду, давесці да кіпення. Кіпень зліць, а капусту заліць чыстай вадой і варыць да гатовасці.

Астудзіць у адвары і падзяліць на асобныя суквецці. Яблыкі і рабарбар ачысціць і дробна нарэзаць.

Салату нашаткаваць. Усе прадукты змяшаць, дадаць дробна нарэзаны кроп, цукар і соль па густу.

Заправіць смятанай. Упрыгожыць салату можна кружочкамі крутога яйка, зелянінай, памідорамі.