-морква 150 г (2 штукі сярэдняй велічыні),

-1 буйнае яблыка,

-2 г. лыжкі цукру,

-соль,

-сок цытрыны,

-30 г алею.

Моркву старанна памыць і ачысціць. Яблыка вымыць, разрэзаць напалову і выдаліць насенне і асяродак. Нарэзаць моркву і яблыкі тонкай саломкай ці нацерці іх на тарцы.

Дадаць цукар, соль і цытрынавы сок па густу, перамяшаць. Заправіць салату алеем. Упрыгожыць такую салату можна долькамі яблыкаў (папярэдне папырсканых цытрынавым сокам), яркімі ягадкамі (журавінамі ці чырвонай парэчкай) і зелянінай.

Салата з морквы добра вядомая, але не ўсё яе любяць, таму што часта яна бывае няправільна прыгатаванай.

Першым чынам, яна павінна быць сакавітай і запраўленай па густу. Калі яблыкаў не вельмі шмат, колькасць цытрынавага соку трэба павялічыць.