-морква - 4 шт.;

-яблыка - 1 шт.;

-корань імбіра - 3 см.;

-цытрынавы сок - 1 ст.л.;

-аліўкавы алей - 3 ст.л.;

-мёд - 1 ст.л.;

-грэцкія арэхі - 3 шт.

Моркву і яблыка прамыць, ачысціць, у яблыка выдаліць асяродак. Яблыка і моркву нацерці на буйнай тарцы.

Корань імбіра прамыць, ачысціць, нарэзаць невялікімі кавалкамі і разам з арэхамі здрабніць у блендэры ў аднастайную масу.

Дадаць аліўкавы алей, мёд, цытрынавы сок і старанна перамяшаць.

Моркву з яблыкам перакласці ў салатніцу і заправіць соусам.