-500 г морквы,

-1/2 г. лыжкі солі,

-1 г. лыжка воцату,

-200 г рэпчатай цыбулі,

-100 г соевага алею,

-4 зубка часныку,

-молаты чырвоны перац - на кончыку нажа,

-1 г. лыжка каляндры (кінзы).

Моркву нацерці на тарцы, злёгку пасаліць і дадаць трохі воцату, пакінуць на 2-3 гадзіны, потым лішні сок зліць.

Цыбулю падсмажыць у соевым алеі да цёмна-залацістага колеру, пасля чаго цыбулю выдаліць, а гарачым алеем паліць моркву і адразу дадаць цёрты часнык і чырвоны молаты перац.

Затым перацерці ў парашок насенне каляндры і дадаць у салату.