-50 г морквы,

-20 г лісцяў крапівы,

-3 г часныку,

-10 ядраў грэцкіх арэхаў,

-20 г зялёнай цыбулі,

-5 г цытрынавага соку,

-3 г зеляні пятрушкі,

-соль.

Вычышчаную сырую моркву шаруюць на дробнай тарцы, змешваюць з дробна нарэзаным лісцем крапівы, тоўчаным часныком і грэцкімі арэхамі. Запраўляюць маянэзам з цытрынавым сокам, упрыгожваюць зелянінай пятрушкі.