-300 г морквы,

-50 г лісцяў маладой крапівы,

-2-3 зубка часныку,

-1 ст. лыжка здробненых грэцкіх арэхаў,

-50 мл алею,

-2 ст. лыжкі дробна нарэзанай зялёнай цыбулі,

-1 ст. лыжка цытрынавага соку,

-соль - па густу.

Сырую моркву нацерці на дробнай тарцы, змяшаць з дробна нарэзаным лісцем крапівы, здробненым часныком, арэхамі, дадаць цытрынавы сок і соль. Паліць алеем і пасыпаць зялёнай цыбуляй.