-300 г морквы,

-100 г яблыкаў,

-100 г рэдзькі,

-сок і цэдра 1/2 цытрыны,

-2-3 зубка часныку,

-соль - па густу.

Моркву і рэдзьку нацерці на дробнай тарцы, яблыкі - на буйнай, злучыць. Дадаць расцёрты са свежай цэдрай часнык, заправіць цытрынавым сокам, пасаліць, перамяшаць.