-200 г морквы,

-50 г рэпчатай цыбулі,

-30 мл цытрынавага соку,

-30 мл алею,

-1 г. лыжка хрэна,

-25 г зеляні пятрушкі,

-соль - па густу.

Нацёртую на дробнай тарцы моркву злучыць з дробна нарэзанай цыбуляй, цёртым хрэнам, соллю, нарэзанай пятрушкай і заправіць цытрынавым сокам з алеем. Перамяшаць.