-груца - 1 шклянка

-баклажаны - 2 шт.

-рэпчатая цыбуля - 2 шт.

-морква - 1 шт.

-алей - 2 ст.л.

-спецыі - па густу,

-соль - па густу,

-кары - па густу.

Адварыць груцу. Баклажаны ачысціць і парэзаць кубікамі. Злёгку падсмажыць разам з дробна парэзанай цыбуляй і морквай.

Не забыцца дадаць спецый (напрыклад, кары). Патушыць пад вечкам пяць хвілін.

Гародніну дадаць да пярлоўкі. Страва гатова.

Па жаданні можна дадаць смятану ці маянэз, свежую зеляніну.