-бабы замарожаныя прарошчаныя - 600 г

-соль - па густу

-бекон - 100 г

-тост счарсцвелы - 2 лусты

-памідоры вялікія спелыя - 4 шт.

-цыбуліны маленькія - 2 шт.

-сыр эдам - 150 г

-вяндліна вараная без тлушчу - 100 г

-зеляніна пятрушкі - 0.5 пучка

-соль - па густу

-базілік, сухая зеляніна - 0.5 г. лыжкі

Для соусу:

-воцат - 3 ст. лыжкі

-алей - 4 ст. лыжкі

Неразмарожаныя бабы прыгатуйце па ўказаннях на пакаванні з даданнем солі.

Затым бабы астудзіце і асцярожна выдаліце шаравата-зялёныя лускавінкі, пакінуўшы толькі светлыя ўнутраныя часткі.

Бекон нарэжце маленькімі кубікамі і распусціце на павольным агні. Тым часам з хлеба зрэжце скарынкі і нарэжце маленькімі кубікамі.

Скваркі шумоўкай выкладзіце з патэльні, абсмажце ў пакінутым тлушчы хлеб да залаціста-карычневага колеру.

Тым часам памідоры абліце кіпенем, зніміце скурку, разрэжце на 4 часці, выражце пладаножкі, выдаліце насенне і мякаць нарэжце маленькімі кубікамі. Цыбуліны пачысціце і дробна пасечыце.

Сыр і вяндліну нарэжце вельмі маленькімі кубікамі. Пятрушку спаласніце, страсіце ваду і лісце адлучыце ад сцеблаў. З воцату, алею, солі і базіліка вымешайце салатны соус.

У рондалі разам з соусам перамяшайце бабы, памідоры, цыбулю, сыр, вяндліну і лісцікі пятрушкі.

Абсмажанымі кубікамі тостаў разам са скваркамі зверху пасыпце салату. Перамяшайце толькі пасля падачы да стала.