-рэдзька – 120 г
-баклажаны (смажаныя) – 40 г
-чарнасліў – 20 г
-пятрушка,
-салатнае лісце - па густу
для запраўкі:
-вінны воцат - 50 мл
-часнык (тоўчаны) - па густу
-чорны перац (молаты),
-соль - па густу.
Рэдзьку нацерці на буйнай тарцы, баклажаны нарэзаць кубікамі, чарнасліў (без костачак) - напалову, лісце - палоскамі, пятрушку здрабніць.
Змяшаць ўсе складнікі з запраўкай і ўпрыгожыць галінкамі пятрушкі.
|