-300 г маладога бурака,

-200 г яблыкаў,

-2 зубка часныку,

-50 мл алею,

-зеляніна пятрушкі - для ўпрыгожвання.

Бурак і яблыкі нацерці на буйнай тарцы. Часнык нарэзаць тоненькай саломкай. Заліць алеем. Упрыгожыць зелянінай пятрушкі.