-3-4 клубні тапінамбура,

-2-3 морквы,

-1 пучок зеляніны і зялёнай цыбулі,

-1 г. лыжка алею,

-2 г. лыжкі цытрынавага соку,

-1/2 г. лыжкі мёда.

Клубні тапінамбура старанна прамыць, нацерці на дробнай тарцы,

заправіць дробна насечанай зелянінай

і паліць цытрынавым сокам, ўзбітым з алеем і мёдам.