- тапінамбур – 500 г

- кукуруза (кансерваваная) – 100 г

- яйка - 4 шт.

- маянэз - па густу.

Тапінамбур ачысціць, заліць крутым кіпенем

і адварваць на працягу 5 мінут.

Яйкі сварыць укрутую, ачысціць, астудзіць.

Злучыць пасечаныя кубікі тапінамбура, яйкі

і кансерваваную кукурузу (без соку),

заправіць маянэзам, перамяшаць.