400 г клубняў тапінамбура прамыйце пад праточнай вадой,
ачысціце, натрыце на буйнай тарцы.
Дробна пакрышыце ці натрыце на тарцы вычышчаныя яблыкі (3 шт.).
Злучыце яблыкі і тапінамбур, дадайце 200 г квашанай капусты,
усё перамяшайце і запраўце алеем.
Упрыгожце салату галінкамі зеляніны.
|