-50 г зялёных бабоў,

-350 г памідораў,

-250 г рэпчатай цыбулі,

-4 долькі часныку,

-4 ст. лыжкі алею,

-зеляніна,

-чорны молаты перац,

-соль.

Нарэзаць цыбулю кольцамі, часнык дробнымі кубікамі, патушыць на патэльні ў алеі на слабым агні.

Праз 5 хвілін дадаць вычышчаныя і нарэзаныя бабы, пасаліць, паперчыць і тушыць, памешваючы.

Памідоры абліць кіпенем, выдаліць скурку, дробна нарэзаць і дадаць да бабоў. Тушыць да гатовасці.

Перад падачай на стол упрыгожыць сечанай зелянінай пятрушкі.