-300 г чырвонакачаннай капусты,

-100 г морквы,

-50 мл яблычнага ці віннага воцату,

-1 ст. лыжка цукру,

-1 ст. лыжка дробна нарэзанага кропу,

-1 г. лыжка цёртага хрэна,

-1/2 г. лыжкі сухой гарчыцы,

-соль - па густу,

-молаты чорны перац - па густу.

Перамяшаць у вялікай місцы нашаткаваную капусту з нацёртай на буйнай тарцы морквай. Дадаць у воцат цукар, кроп, хрэн, гарчыцу, соль і перац, узбіць. Заправіць салату і перамяшаць. Зачыніць вечкам і паставіць у халадзільнік на 1 гадзіну.