-0,5 струка чырвонага салодкага перцу,

-1 цыбуліна,

-1 корань імбіра (велічынёй з грэцкі арэх),

-1 ст. лыжка сумесі часныку, вострага перцу і алею,

-150 мл гародніннага булёна,

-3 ст. лыжкі таматавага кетчупа,

-2 ст. лыжкі цукру,

-75 мл рысавага воцату,

-2,5 ст. лыжкі крухмалу.

Перац памыць, пачысціць. Цыбулю пачысціць. Перац і цыбулю парэзаць на кавалачкі. Імбір пачысціць, памыць і нацерці на буйнай тарцы. Разагрэць алей, абсмажыць перац і цыбулю да празрыстасці. Дадаць булён, кетчуп, цукар, воцат і імбір. Закіпяціць. Крухмал развесці з 4 ст. лыжкамі халоднай вады. Тоненькім струменьчыкам крухмал уліць у соус, размешваючы, закіпяціць. Дадаць па густу соль.