-соус-маянэз-750 г,
-белы соус-250 г
Прыгатаваць соус "маянэз", затым злучыць яго з астуджаным белым соусам, прыгатаваным на мясным ці рыбным булёне; гатовы соус добра размяшаць. Прызначэнне соусу то ж, што і соуса "маянэз" са смятанай.