-650 г соуса маянэз,

-250 г тамата-пасты,

-125 г салодкага струкавага перцу,

-25 г соуса "Паўднёвы",

-соль па густу.

Тамат-пасту пракіпяціць і, калі яна астыне, добра перамяшаць з соусам маянэз. Затым дадаць соус "Паўднёвы", салодкі струкавы перац, які перад закладкай трэба прамыць у халоднай вадзе, абсушыць на сіце, выдаліць насенне і вельмі дробна нарэзаць, дадаць соль па густу, яшчэ раз асцярожна перамяшаць. Падаваць да халодных мясных і рыбных страў.